تصنيع نيكتار (مركز المانجو) في المصانع:
==========================
المكونات التالية لتصنيع 1 طن نكتار (مركز) المانجو:
المكونات:
======
** 100 كجم لب مانجو بلدى.
** 140 كجم سكر.
** 2.5 كجم CMC.
** 1 كجم حمض ستريك مونوهيدريت.
** 200 جم حمض اسكوربيك.
** 100جم ايديتا.
**' 5 كجم كارمين.
** 110مل اناتو مائي.
** 756 كجم مياه.
** 1000 كجم.
** بركس (prix) 15.
** الزوجة 65-80 سنتيبواز.
ملاحظة:
======
** يتم ذوبان cmc على حرارة 90°م
** يعبأ على البارد فى عبوات تتراباك 200مل.
#تصنيع_نيكتار_مركز_المانجو_في_المصانع
اللهم تقبل ثواب هذا العمل لروح والديا
تقبلوا خالص تحياتي
أ. د السيد عوض







0 التعليقات